Gâteau léger aux pommes et noisettes !

Voici un délicieux gâteau aux pommes et noisettes pour vos desserts ou pour accompagner vos goûters.

La pomme donne un moelleux incomparable qui plaira à tous les gourmands, grands comme petits !

Ingrédients :

  • 6 pommes
  • 125 g de poudre de noisettes
  • 80 g de farine (j’utilise de la farine semi-complète)
  • 75 g de sucre (je sucre peu, vous pouvez en ajouter si cela vous semble trop peu)
  • 3 œufs bios
  • 60 g de beurre demi-sel
  • Une belle poignée d’amandes effilées

Recette :

  • Préchauffer le four à 180°
  • Éplucher les pommes, les couper en quartiers et les placer dans le moule préalablement beurré
  • Mélanger dans un saladier : la poudre de noisette, la farine, le sucre, les œufs et le beurre fondu
  • Verser la préparation sur les pommes
  • Enfourner pendant 40 à 45 minutes, piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson car cela peut différer d’un four à l’autre
  • Faire dorer les amandes effilées dans une poêle anti-adhésive
  • Sortir le gâteau du four et parsemez le d’amandes

Vous pouvez déguster ce gâteau aux pommes et noisettes tel quel ou accompagné d’une boule de glace à la vanille, de chantilly ou encore de crème anglaise pour les plus gourmands…!

Ce gâteau léger ne fera pas grimper le compteur calorique, vous pouvez donc vous faire plaisir sans culpabiliser. Sur le blog une autre recette de gâteau léger au chocolat.


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16 Commentaires

  1. EVELYNE HUARD
    19 juin 2019 / 19 h 30 min

    Humm merci pour cette bonne recette Isabel qui donne très envie !
    Bises
    Evelyne

    • Isabel
      Auteur
      20 juin 2019 / 6 h 50 min

      C’est avec plaisir Evelyne !
      Bonne journée, bises

  2. 16 juin 2019 / 22 h 00 min

    Hello Isa! Ce gâteau m’avait déjà fait de l’oeil sur Insta. Je l’essaye dès que je ne suis plus seule à la maison, parce qu’il a l’air facile sain et moelleux. Tout ce que j’aime!! 😉

    • Isabel
      Auteur
      17 juin 2019 / 21 h 26 min

      Oui tu as raison Isa tu peux en manger sans culpabiliser !
      Bises

  3. Poulette
    13 juin 2019 / 7 h 11 min

    Crois bien qu’il va être testé et une fois chose faite je le montrerai sur mon IG ;-)) tant le précédent au chocolat était délicieux! Merci et bisous.

    • Isabel
      Auteur
      13 juin 2019 / 18 h 04 min

      Merci Poulette, c’est gentil ! J’espère qu’il te plaira ….
      Bises

  4. 12 juin 2019 / 22 h 32 min

    Merci pour cette nouvelle recette ! Voilà un gâteau comme je les aime : simple, moelleux , sans crème grasse et sucrée ! Il faut que je reprenne le temps de me remettre aux fourneaux !! Bonne soirée.

    • Isabel
      Auteur
      13 juin 2019 / 18 h 03 min

      Oh tu verras c’est une recette toute simple et rapide d’exécution !
      Bises

  5. Anick
    12 juin 2019 / 18 h 29 min

    J’ai hâte de tester ce gâteau léger aux pommes, j’en réalise un dans ce genre aux ananas. Bonne idée ces petites recettes, je fais souvent le bana bread apprécié par tout la famille. Merci.

    • Isabel
      Auteur
      13 juin 2019 / 18 h 02 min

      Merci pour ta visite Anick ! Ce qui est bien avec ce genre de recette est que l’on peut l’adapter avec les fruits que nous avons sous la main !
      Bonne soirée.

  6. catherinesentimots
    12 juin 2019 / 17 h 14 min

    mmmm, je me réjouis de tester cette recette appétissante !

    • Isabel
      Auteur
      12 juin 2019 / 17 h 17 min

      Tu me diras comment tu le trouves …
      Bises

  7. 12 juin 2019 / 15 h 39 min

    Super j’aime les gâteaux light alors je garde précieusement!
    Belle journée!
    bises

    • Isabel
      Auteur
      12 juin 2019 / 17 h 17 min

      En plus il est très rapide à faire !!!
      Bises

  8. 12 juin 2019 / 11 h 29 min

    Hello Isa, encore une belle recette, je pense que Chéri sera intéressé ! Maintenant la pâtisserie lui est confiée ! Belle journée

    • Isabel
      Auteur
      12 juin 2019 / 17 h 16 min

      Hâte d’avoir son avis alors !
      Bises

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